Con la llegada de la primavera, y tras el "recogimiento" de la Semana Santa, Castilla-La Mancha vive con intensidad multitud de fiestas tradicionales, personificadas en distintos pueblos y localidades, con el denominador común de la ofrenda al patrón o a la patrona.

Muchas de estas celebraciones están declaradas como fiestas de Interés Turístico Regional, entre ellas, la Fiesta del Mayo Manchego de Pedro Muñoz (Ciudad Real), los Mayos y Cruces de Villanueva de los Infantes (Ciudad Real), la Romería en Honor a la Virgen de Natividad, de Méntrida (Toledo), con sus característicos danzantes, un baile que también tiene una arraigada tradición en Villacañas, donde los danzantes del Santísimo Cristo de la Viga escenifican cada 1 de Mayo, las tradicionales danzas ataviados con los trajes típicos tradicionales. También resaltan las Fiestas de las Mondas de Talavera de la Reina, cuyo origen se remonta a la época romana, celebradas en honor de la Diosa Ceres, a quien se le realizaba la ofrenda por las buenas cosechas, una tradición cristianizada y que se realiza actualmente en honor de la Virgen de Prado, patrona de la Ciudad de la Cerámica.

Otra celebración que gira en torno a la patrona del lugar es la que tiene lugar en San Clemente (Cuenca), el domingo y lunes de Pentecostés, con la celebración de la Romería en honor de la Virgen de Rus, y en donde destaca la subasta de las andas de la Virgen, por la que pujan distintas cuadrillas de la localidad. El pujador que logre el privilegio, portará, junto con sus compañeros, la imagen de la Virgen en una frenética carrera desde su Santuario hasta la población, donde permanecerá durante 40 días antes de regresar a su lugar de origen.

Tampoco podemos dejar de mencionar la Fiesta del Olivo, que desde hace cincuenta años se celebra de forma colectiva en la localidad toledana de Mora, y que viene a representar, mediante un desfile de carrozas y carros engalanados, el final de la recogida del fruto de la aceituna.

Todas estas celebraciones son el preámbulo del periodo estival, donde Castilla-La Mancha se transforma en una amalgama de Feria y Fiestas, casi todas ellas celebradas en honor del Patrón o Patrona local, y que hacen que miles de visitantes se acerquen hasta nuestra región para conocer y tomar parte de unas tradiciones que, lejos de perder interés , cada vez están más enraizadas entre la población.