Se trata de un evento exclusivo en el que se compartirá y se descubrirá las oportunidades que nos brinda el sector de la enología, organizado por Grupo Agrovin, fabricante y distribuidor de productos enológicos, tecnología y sistemas innovadores para las bodegas de todo el mundo desde hace más de 65 años.
"Nos acompañará Laurent Chancholle, licenciado en enología por Toulouse-ENSAT quien completó su formación en la Universidad Davis de California y tiene el diploma internacional de la OIV en gestión en el sector del vino. Actualmente es director asociado del laboratorio CEVAQOE y asesor de bodegas de Burdeos y Gers".
Se hablará de tioles varietales, una tendencia actual de gran interés, así como de las novedades de vendimia de la mano del departamento técnico de Agrovin seguido de una cata exclusiva de vinos tiólicos del mundo guiada por Laurent.
Agenda:
09: 30 Bienvenida
10:00 Tioles Varietales, una reserva natural para promover, revelar y proteger por Laurent Chancholle
10:45 Cata vinos tiólicos de Colombard y Sauvignon Blanc
11:15 Descanso
11:45 Novedades de Vendimia de Agrovin por dpto. Técnico de Agrovin
12:30 Cata de vinos tiólicos del mundo por Laurent Chancholle y Álvaro García
13:30 Cocktail
