Antonia Valverde, como presidenta de la Fundación explicó que era necesario que se conozca y se de publicidad a un proyecto emblemático que no solamente es del Ayuntamiento y de la Fundación CERES sino de toda la ciudadanía de Tomelloso y es por ello por lo que mediante este Pliego se da la posibilidad de que todo el mundo pueda presentar sus ideas y como objetivo principal el de poder proporcionar trabajo a las personas más necesitadas mediante inserción laboral , por lo que se necesita la ayuda de personas, entidades, medios de publicidad, para que todos los tomelloseros se sientan orgullosos.
Añadió que no se trata de un proyecto aislado por solamente la edificación de la Hospedería sino que se encuentra inmerso en un proyecto más ambicioso de Turismo Enológico en una población como Tomelloso, buscando la rehabilitación de una iniciativa que quedó abandonada hace tiempo, pero que dijo tener una gran poder potencial como este tipo de actividad al tener muchas posibilidades en Tomelloso por su gran potencial vitivinícola y que es necesario que todo el mundo lo crea y que potencie un rendimiento económico para todas las personas y la seguridad de poder crecer en el conocimiento de la cultura del Vino.
Ángel Parreño, indicó que el proyecto hay que dotarlo y ponerlo en marcha en el aspecto de la hospedería, pero que el proyecto va más allá y se están apoyando en iniciativas ya presentadas e iniciadas anteriormente para poder sumar este conocimiento y realizar un proyecto de integración con la Fundación.
Expresó que el objetivo principal es crear una Empresa de Inserción, que no son muy abundantes en la zona, ni en la región, porque proporciona una herramienta de calidad y significa una esperanza para este tipo de personas y que finalmente confluyen en un montón de cosas buenas.
Aludió a que en el día de hoy comienza el plazo de presentación de ideas y así poder finalizar la realización de la hospedería en cuanto a su estructura, decoración y entorno urbano y que estará abierto durante un mes.
Continuó explicando que el proyecto supone en recurso económico para todos y que los tomelloseros sepan lo importante que supone para el aprovechamiento de nuestros recursos y posibilidades.
En relación al importe de los trabajos no se tiene una cifra exacta en función del resultado de las ideas en el pliego, pero además quedará abierto un plazo de tres meses con ideas que se pueden presentar en la Fundación Ceres y para ello se abrirá una página web, que permitirá que todo el mundo que lo desee pueda aportar sus ideas y conseguir concluir algo que nos identifique como ciudad con sus personajes, escritores, pintores y nivel cultural que se fomentará con la idea de poner un nombre a cada habitación con personajes famosos de nuestra ciudad para que la gente se preocupe de nuestra cultura.
