Cuadernos Manchegos
Cuadernos Manchegos

Vinícola de Tomelloso se fundó en 1986 con 28 socios cuyo objetivo principal estaba puesto en elaborar vinos de calidad y con una gran esfuerzo comenzaron a introducir mejoras en sus explotaciones por cambio de sistema de cultivo e introducción de nuevas variedades, así  como la preparación de una bodega moderna de elaboración mediante la instalación de prensas neumáticas para mejorar la calidad de los mostos, lo que condujo a la puesta en marcha de la elaboración de uno de los primeros vinos espumosos de la región con el nombre de “Mantolán”, que en sus inicios se realizó con la variedad Macabeo y que ha seguido mejorando en su calidad, que fue acompañado por la salida al mercado embotellado del conocido y famosos vino “Añil”. Con la introducción de nuevas variedades tintas se comenzó a comercializar el vino “Torre de Gazate” que ya ha obtenido numerosos premios y ya, actualmente se comercializan las marcas “Portales” y “Finca Cerrada” en sus distintas elaboraciones. La apuesta que realizaron sus fundadores se ha seguido manteniendo a lo largo de los años y la calidad de los vinos embotellados por la Cooperativa son un ejemplo del buen hacer.

Yo compro aquí, yo vivo aquí

En la visita realizada hoy a las instalaciones de la cooperativa se encontraban presentes el Consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, la alcaldesa de Tomelloso Inmaculada Jiménez, la Delegada Provincial de Agricultura, Amparo Bremard, el concejal del ayuntamiento de Tomelloso, Iván Rodrigo y el presidente de la Cooperativa Vinícola de Tomelloso, Fernando Villena.

Inmaculada Jiménez agradeció la invitación realizada por la Cooperativa, recordando que Tomelloso es el epicentro del sector agroalimentario y que su población vive del campo, por lo que el ayuntamiento siempre estará de la mano del sector y seguirá dando apoyo todas sus iniciativas, lamentando que este año no se haya podido realizar la Feria Agroalimentaria, pero que ya se está estudiando realizar la próxima con mayor importancia y repercusión.

Fernando Villena agradeció la presencia del Consejero y de la alcaldesa por haber aceptado la invitación, indicando que la cosecha que está entrando en la cooperativa en cuanto a volumen es mayor que el año pasado que fue muy corta, pero menor que la esperada y deseaba que los precios del mercado repunten hacia arriba, porque el problema de la pandemia no está favoreciendo la salida del vino y es de esperar que el sector de la restauración se recupere. Ofreció la cata de un vino de la variedad Macabeo, que, aunque no está terminado de elaborar apunta buenas maneras, siendo de la variedad Chardonais, y que van a tener oportunidad de probar. Finalizó deseando que la campaña termine bien.

El consejero de agricultura calificó de muy representativo este sector en Castila-La mancha y que tienen la posibilidad que estos productos sean reconocidos en origen por todos los lugares. Recordó haber visitado un campo de melón y sandía también en Tomelloso y expresó que se encontraba en Tomelloso como en su casa al igual que en esta cooperativa, por ser una bodega que representa la Denominación de Origen y hace posible la vertebración del sector desde el productor hasta el consumidor. Aseguró que el compromiso de calidad se mantendrá en esta campaña y que la normativa acordada sobre el grado mínimo de entrada de la uva en las bodegas y la limitación de la producción ha conseguido mejorar nuestro producto y expresó su agradecimiento a todo el sector por el esfuerzo y el compromiso de los agricultores por proteger su Denominación de Origen que es la más grande de España, y que apuesta por la calidad con gran esfuerzo con las medidas tomadas que deben hacer que el sector sea rentable, comentando que la producción estimada de cosecha para la región se puede situar en 22-23 millones de hectólitros de vino y mosto, que supondrá el 55 por ciento de toda España y que, aunque es más alta que la pasada campaña, es una cosecha normal habida cuenta del escaso stockaje existente de la campaña anterior y predijo que puede resultar que exista una recuperación del sector.

Terminó agradeciendo la invitación a la Cooperativa e indicó que se debe seguir apostando por la calidad y dar gracias a los agricultores por su labor y que se actúe con prudencia en esta campaña.

Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
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Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
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Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
Martínez Arroyo visita Vinícola de Tomelloso
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