Cuadernos Manchegos
Cuadernos Manchegos

Características botánicas

Yo compro aquí, yo vivo aquí

Planta herbácea, perenne, erguida. Hojas de la base del tallo bruscamente estrechadas en el peciolo. Hojas superiores linear-lanceoladas. Inflorescencia alargada.  Sépalos erectos. Corola en embudo de color azul pálido. Pedúnculo con las bractéolas en la base. Es planta bisanual, el primer año echa una roseta de hojas y el segundo el tallo floral. Se reproduce fundamentalmente de forma vegetativa y dispone de una raíz en forma de zanahoria de color blanquecino.

Campanula Rapunculus

Características generales

Planta relativamente escasa en la zona. En las proximidades de rocas y en terrenos no muy soleados y concretamente entre la espesura de zonas o lugares con abundancia de plantas herbáceas-.

Campanula Rapunculus

Usos y cualidades

Se aprovechan las hojas y la raíz..

Las hojas se añaden a las sopas, a los platos de verdura o incluso a la carne. Las raíces ralladas crudas se hacen para ensalada y son muy ricas en vitamina C.

Propiedades; Se la considera como planta astringente y vulneraria. También se ha empleado para los dolores de oídos e indicado para los diabéticos.