Cuadernos Manchegos
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La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha quiere mostrar su satisfacción por la eliminación de los aranceles en productos relevantes para Castilla-La Mancha como el vino y el aceite de oliva, que se vieron gravados durante un año y medio con un 25 % adicional.

Desde la Academia se recuerda que dichos aranceles gravaron las exportaciones agrícolas por valor de casi 1.000 millones de euros, con lo que ello suponía para nuestros productores, aun a pesar de su corto periodo de vigencia, que transcurre desde octubre de 2019 hasta marzo de 2021, fecha en la que se suspendieron de forma temporal mediante acuerdo hasta julio de este mismo año. Su gravamen consistió en una tasa adicional del 25% a un total de 113 categorías de productos alimentarios en España, entre los que se encuentran algunos muy propios de nuestra región, como son el aceite de oliva, el vino, el queso o la carne porcina.

El presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, José María San Román, destaca “la apertura de nuevas oportunidades comerciales para nuestros agricultores y ganaderos” y el respeto consiguiente al sector primario tan arraigado en nuestro país, así como les insta a “trabajar para abrir nuevas vías de colaboración y cooperación internacional en materia comercial”.

Por último, San Román ha insistido en que “la Academia de Gastronomía ha recibido la noticia con satisfacción por lo que ello supone en un momento en el que la situación económica del país se ha visto seriamente agravada por culpa del Covid-19 y las medidas restrictivas que se han producido a nivel de exportaciones”.