La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los datos del FEGA sobre entregas de leche de ovino y caprino relativas al mes de septiembre, pone en evidencia el continuo abandono de los ganaderos de ovino y caprino de leche.
Unión de Uniones resaltaque el último informe del FEGA evidencia una cierta mejoría de los resultados de los sectores de ovino y caprino de leche que, sin embargo, no sirve para detener la pérdida de activos. Entren enero y septiembre de 2019, la producción de leche de oveja alcanzó los 423 millones de litros, con una reducción del 2% sobre ese período del año pasado. Por su parte, se produjeron 381,5 millones de litros, con un recorte también del 3%.
La organización resalta que los precios han venido experimentando una mejoría a lo largo de este año, siendo el último registro publicado por el FEGA de 0,943 €/litro para la leche de ovino y de 0,761 para la leche de cabra, lo que los coloca en un 14,2% y un 24,1% por encima, respectivamente, de lascotizaciones de hace 12 meses.
Unión de Uniones observa positivamente esta evolución, pero insiste en quese arranca de una situación muy deprimida de precios en los años precedentes y que apenas ahora se compensan los costes productivos en el caso del ovino y se estátodavía por debajo para el caprino.
Aumenta el valor, pero descienden los ganaderos con entregas de leche
El valor de la producción de leche de oveja en estos tres primeros trimestres sumaría casi los 349 millones de euros, que mejoraría en un 1,58% los resultados del 2018 para idéntico período.
También se habría producido un aumento, bastante más acusado,en el valor de la leche de cabra,quellegaría a cerca de los 270,4 millones de euros, prácticamente mejorando en un 19% el resultado de enero a septiembre del 18.No obstante, habría que situar esta cifra de incremento en el contexto de una grave crisis arrastrada en estos últimos años por el sector.
Esta cierta recuperación, no logra frenar, sin embargo, la tendencia constante a la reducción del número de ganaderos con entregas, que han sido, en septiembre pasado, 3.200 en ovino de leche y 4.885 en caprino de leche, habiéndose reducido en 12 meses, en 237 los primeros y en 356 los segundos.
Unión de Uniones insiste en que es importante mejorar la eficiencia de la cadena alimentaria para sostener la tendencia de precios hasta lograr cubrir los costes de produccióny una remuneración digna al ganadero y para frenar el cierre de explotaciones y el abandono del sector.
Datos para Castilla-La Mancha
Leche de oveja. Castilla-La Mancha.
En cuanto a la producción autonómica de leche de oveja, estamos en Castilla-La Mancha, para el plazo analizado en los cerca de 129 millones de litros; es decir, un 1,93 % inferior a la de la campaña precedente a iguales fechas.
También se aprecia la mejora de precios en la región, rozando prácticamente el euro de precio medio en septiembre (0,999 €/litro) y un 12,75 % por encima del registrado para septiembre del 18.
Con ambos datos obtenemos un valor de la producción de lechede oveja en Castilla-La Mancha de 117,2 millones de euros, cifra que mejora en un 1,4% la de los tres primeros trimestres de 2018.
Con idéntica evolución negativa que en el conjunto estatal, ha descendido en septiembre nuevamente el número de ganaderos de la región, hasta los 891, que son 73 menos que hace 12 meses.
Leche de cabra. Castilla-La Mancha.
Muy similares las tendencias regionales que las seguidas en el conjunto del Estado, Castilla-La Mancha ha aportado una producción de alto menos de 65,5 millones de litros de leche de cabra, que es un 3,25% menos que la que había aportado en 2018 en el mismo período.
Los precios también han mantenido en la región, a lo largo de lo que llevamos de año, una tónica bastante superior a los de la pasada campaña. Enseptiembre el precio medio registrado ha sido de 0,740 €/litro, un 28,70% mejor que en septiembre de 2018.
En relación al valor de la producción, los mejores precios compensan la ligera reducción del volumen, colocándolo en los 45,8 millones de euros; que representa un 20,43% por encima de la cifra de los tres primeros trimestres del pasado año.
Y, finalmente, en cuanto a los ganaderos con entregas de leche de cabra en Castilla-La Mancha, también son menos cada vez. En septiembre fueron 689, es decir, 49menos que 12 meses antes.
