Nos parece inconcebible que en estos momentos se siga persiguiendo a la agricultura y a los agricultores como los malos de la película y que haya gente que se lo crea y especialmente aquellas personas que han vivido en las zonas rurales y que se han convertido en urbanos y es que pensamos que el mundo está cambiando, pero, más que el universo en sí, son las personas las que cada vez se inventan más historias inverosímiles como si estuviéramos descubriendo algo nuevo y no nos damos cuenta que en definitiva no somos nada más que animales convertidos en humanos.
Cada vez queremos más a los animales de cualquier tipo, sexo y categoría, porque son los únicos que saben regular sus posibilidades y crecer y multiplicarse en función de sus propias limitaciones y posibilidades de supervivencia.
Los humanos no, los humanos quieren ser superhéroes, quieren, y lo que es peor, desean, cambiar la vida biológica que es la única que ha sabido regularse y supervivir ante el acoso que están sufriendo nuestros cultivos y nuestros agricultores como culpables del medio ambiente y de la degradación del mismo y para ello se ha implantado la agricultura ecológica, la economía circular, las limitaciones en las producciones agrícolas y ganaderas, las limitaciones del riego y otras muchas que medidas califican de necesarias para evitar la contaminación del medio ambiente que, por otra parte, reconocemos que son útiles y aprovechables, así como la existencia de una tecnología moderna en todos las actividades humanas que han conseguido proporcionar un mayor conocimiento y mejorar nuestros sistemas de supervivencia.
En definitiva todo es discutible, pero la agricultura sigue su proceso biológico y pensando en nuestros cultivos, en este caso el de la viña, los sistemas de cultivo se han mejorado en cuanto a la tecnificación, pero mucho menos en las prácticas cotidianas del cultivo.
La viticultura sigue desarrollando en nuestra comarca una labor trascendental y con grandes aportaciones positivas al medio ambiente.
Actualizando el proceso de cultivo de una parcela de cualquier viñedo, en estos momentos nuestras parcelas han recibido una labor correspondiente, se han recogido los goteros en su caso y ahora mismo ya se ha empezado a realizar la poda de las cepas y en otras parcelas se está procediendo a la incorporación de estiércol en determinadas parcelas y el proceso de desarrollo de las viñas inicia para su próxima campaña un renacer que nos proporcionará una nueva vida.
Esperemos que las mentes humanas sean suficientemente coherentes para establecer medidas lo suficientemente sensatas, para comprender que no es posible generalizar, sino adaptar las prácticas y técnicas de cultivo, sin alterar el desarrollo coherente de cada especie, sin olvidar que las prácticas de cultivo que ancestralmente se han venido realizando en cada planta, en ningún modo han alterado el medio ambiente.
