Cuando elegimos Jávea para nuestra “escapada” no pensamos que el programa que habíamos diseñado fuera a ser tan apretado, apasionante, espectacular, deportivo y gastronómico como el que realizamos.
La bellísima población alicantina de Jávea se encuentra entre los Cabos de la Nao y de San Antonio, bañada por el mar mediterráneo. Una cuidada planificación urbanística y una amplia oferta turística, le esperan en esta bella localidad, que aún conserva el encanto de los pueblos marineros.
DEPORTES
Jávea tiene una extensión de 25 kilómetros de playas y calas que destacan por su belleza natural, con aguas transparentes y su entorno de bosque mediterráneo. La paradisíaca cala “La Granadilla” es ideal para la práctica del submarinismo, así como también en las calas “2ª Caleta”, “Francés” y la “Sardinera”, todas ellas son sólo accesibles únicamente por barco o a pie.
En sus playas abiertas se pueden practicar todo tipo de deportes acuáticos (windsurf, piraguismo, motos náuticas, etc.,).
También existen innumerables centros/escuelas de enseñanza y práctica de múltiples deportes que se pueden realizar en Javea, tales como: clases de vela ligera y de crucero, kajacks, concursos de pesca, sky acuático, cursos de buceos, snorkeling, golf, equitación, tiro al plato, recorrido de caza, así como excursiones a alta mar en las calas salvajes para practicar el buceo y admirar su fauna marina. Todo ello en un marco incomparable de belleza y naturaleza, en el que el entorno y el deporte, nos hicieron pasar unas jornadas maravillosas.
Javea posee uno de los paisajes más variados de la costa mediterránea, con montañas, valles, acantilados y por supuesto el mar, y uno de los privilegios es poder escoger algunas de sus diversas rutas de senderismo. Se tratan de pequeños paseos que en ningún caso exceden de 2 horas y que permiten el contacto con la naturaleza.
Para completar cualquiera de las rutas que se ofrecen podrán ir acompañados por un guía de la zona. Nosotros elegimos una que nos causó muy buena impresión:
COVA TALLADA
(duración 2 horas aprox. – distancia 2 km. – dificultad medio-alta)
Esta gran cavidad (400 metros de recorrido) abierta al mar, ha estado casi totalmente “tallada” por el hombre desde la época medieval y quizás desde antes, ha extraído piedra tosca para construir edificios. Sobre sus paredes y en el techo, se conservan aún las marcas dejadas por muchas generaciones.
La Cova Tallada se encuentra dentro de la Reserva Marina del Cap de Sant Antoni, que representa la zona de transición entre las costas bajas, arenosas detricas, dominantes en el Golfo de Valencia y los altos y rocosos acantilados del litoral norte de Alicante. Estos acantilados llegan a superar los 150 metros de altura.
RESTAURANTE LA FONTANA
(63 AÑOS DE HISTORIA)
Playa del Arenal
El nombre del restaurante La Fontana se debe a las fuentes de agua que todavía hoy existen y que surten sus aguas en esta zona como un manantial.
Este restaurante fue el primero que se instaló en la Playa del Arenal de Jávea, esto ocurrió durante el año 1960.
En sus principios fue “Cantina” y sus restauradores fueron Jaime y María, que apostaron por el lugar y pos sus duros comienzos, ya que esta playa se encuentra a varios kilómetros del centro del pueblo, por lo que su misión en aquella época era dar comidas a los obreros que trabajaban en esa zona del Arenal.
Posteriormente su hijo Pepe Moller y sus hermanas se hicieron cargo de este restaurante.
Actualmente tanto el restaurante La Fontana, como el restaurante Posidonia lo lleva magistralmente Javier Vives que le ha dado a estos dos restaurante el la Playa del Arenal de Jávea (Alicante) una gran calidad de servicios, de restauración y de cercanía con la infinidad de clientes que vienen a deleitarse con su alta gastronomía que le hacen ser una gran referencia en el litoral alicantino.
El paseo de la Playa del Arenal se hizo en 1971, y después el 28 de junio de 1972 La Fontana tomó el nombre de restaurante, siendo el más antiguo y pionero de todos los restaurantes que hoy existen en la Playa del Arenal.
Como anécdota que nos contó Pepe Moller, fue en la época que no había paseo marítimo y La Fontana estaba dentro de la playa, y en aquellas fechas estaban preparando una paella y les sorprendió una ola, la cual se llevó toda la paella al mar, esto es un ejemplo de lo “salvaje” que era su antigua ubicación.
Su cocina es muy exquisita y variada y de sus innumerables platos podemos recomendar: la langosta al horno, lenguado a la menier de naranja o el solomillo a la Fontana con aroma noruego, todo estos platos regados con algunos de sus excelente vinos que tienen en su amplia bodega.
A cargo del restaurante La Fontana se encuentra el Maitre «Xavi» que maneja con su profesionalidad todo el restaurante, clientes, mesas, gastronomía, etc., para que todos sus clientes se encuentren muy cómodos por el trato que él aporta hacia a ellos para que se encuentren muy satisfechos del trato recibido.
Merece también una mención especial el Restaurante Posidonia, que se encuentra al lado del Restaurante La Fontana Jávea y que goza de un gran prestigio por su cocina, tanto nacional, como internacional, con platos tradicionales y las mejores paellas de la cocina mediterránea, elaborados artesanalmente con ingredientes naturales.
Después de nuestra estancia en esta preciosa y atractiva población, nos queda el consuelo de que sabemos que volveremos de nuevo para disfrutar de todos sus encantos, tanto deportivamente, como en su excelente cocina.
RESTAURANTE LA FONTANA JÁVEA
Paseo Amanecer 1 – Playa del Arenal
03730 Jávea (Alicante)
Tlfn. 965790417
RESTAURANTE POSIDONIA JÁVEA
Paseo Amanecer-bloque 2, local 3 Playa del Arenal
03730 Jávea (Alicante)
Tlfn: 965793074
