Las bodegas y empresas vinculadas al vino pueden inscribirse en una jornada gratuita sobre inteligencia artificial y nuevas tecnologías organizada por ITECAM, el centro tecnológico industrial con sede en Tomelloso. El encuentro se celebrará el jueves 12 de noviembre de 2026, de 15:45 a 18:00 horas, en la sede de la Asociación Interprofesional de Vinos de Valdepeñas, situada en el número 23 de la calle Constitución. La entidad ha recordado la proximidad de la fecha a través de una publicación original en LinkedIn, difundida el 9 de noviembre. es.linkedin.com
La sesión lleva por título «Automatización inteligente para la industria vitivinícola mediante IA y aplicaciones cuánticas» y forma parte de las actuaciones de la Oficina Acelera pyme Ciudad Real de ITECAM, impulsada por Red.es. Se plantea como una actividad introductoria a herramientas que pueden aplicarse a la industria agroalimentaria, sin exigir que los asistentes hayan implantado previamente sistemas de inteligencia artificial.
Qué podrán conocer las bodegas y quiénes serán los ponentes
El programa incluye aplicaciones de sensórica, visión artificial, inteligencia artificial y computación cuántica frente a retos del proceso productivo. Se abordarán también las ayudas disponibles para que las empresas puedan emprender proyectos de innovación. Aunque la convocatoria presenta posibilidades de estas tecnologías, no anuncia implantaciones concretas ni resultados económicos garantizados para las bodegas participantes.
Intervendrán Sergio Izquierdo González, responsable del Departamento de Inteligencia Artificial de ITECAM; Mario Calonge Molero, responsable del área de Tecnologías Cuánticas, y Rosario Castro Rodríguez, consultora técnica de Innovación e Inversión. La actividad cuenta con la colaboración de la Denominación de Origen Valdepeñas y se dirige a profesionales y empresas interesados en introducir soluciones tecnológicas.
Cómo solicitar una plaza
La asistencia es gratuita y la publicación informa de que quedan las últimas plazas, sin concretar cuántas. Los interesados pueden utilizar el enlace de inscripción compartido por ITECAM. Antes de desplazarse conviene confirmar la aceptación de la solicitud. Para las bodegas de Tomelloso, la cita supone una oportunidad próxima de conocer herramientas de digitalización y resolver dudas técnicas con el equipo del centro tecnológico.
