LaAsociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), se prepara, un año más, para un encuentro de referencia para todos los operadores, que marcará la agenda del sector. Se trata de la XXXVII edición de este encuentro, que este año tiene el título “Atracción de talento y relevo generacional en la cadena de valor de los cereales”, y se celebran los próximos 21 y 22 de octubre de 2025 en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium.
El descuento por pronto pago, para participar, estará disponible hasta el 31 de agosto. Los interesados en asistir a este encuentro pueden acceder a toda la información sobre las jornadas técnicas de este año y realizar su inscripción a través de este enlace.
Como todos los años, el programa, que está casi definido, cuenta con los mejores expertos de todos los eslabones de la cadena de valor cerealista y está diseñado para ofrecer una inmersión profunda en las claves del talento y la innovación. La sesión inaugural arrancará con una mesa redonda de alto impacto sobre la detección y atracción de talento, un debate vital para el crecimiento del sector. Este panel contará con la participación de figuras destacadas y de primer nivel: Maite Muruzabal (Fundación Grupo AN), Ignacio Atance (Fundación Cajamar), África Valldecabres (Dacsa Group), Luis Villamayor (Harineras Villamayor) y Agustín del Canto (OKIN). Juntos, desvelarán estrategias innovadoras y casos de éxito que están transformando la captación de profesionales en la industria cerealista.
A continuación, el reconocido psicólogo organizacional y profesor de la Universidad de Navarra, Esteban Solano, ofrecerá la inspiradora ponencia “Crear cultura a través de las personas”. Solano ahondará en cómo una cultura corporativa sólida no se impone, sino que nace y evoluciona desde la identidad y el compromiso del propio equipo humano, siendo clave para la competitividad y la fidelización del talento.
La jornada continuará con la visión experta de Manuel Ochoa y Rosa Buleo, de Dacsa Group, quienes presentarán una ponencia específica sobre estrategias efectivas para la atracción y retención del talento en la cadena de valor cerealista. Su exposición, basada en la experiencia real, ofrecerá herramientas prácticas y aplicables para los desafíos actuales.
Para concluir este primer día cargado de conocimiento, Dionisio Ortiz Miranda, de la Universidad Politécnica de Valencia, proporcionará un análisis detallado sobre la situación del empleo en el sector agrario y la industria alimentaria, identificando tendencias y desafíos clave. Finalmente, en colaboración con la Asociación de Antiguos Alumnos de la Escuela de Molinería de Francia (AEMIC), Olivier Duvernoy y Jean-Philippe Hess ofrecerán una valiosa perspectiva internacional, compartiendo cómo el sector cerealista francés está abordando la problemática del talento y qué lecciones pueden extraerse para nuestro contexto.
Las XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC, que cuentan conel Patrocinio Platino de Dacsa Group, Grupo AN, y la Junta de Castilla-La Mancha, se presentan como una cita ineludible para quienes buscan impulsar el futuro del sector cerealista a través de la innovación y la gestión del talento.
