La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebrará el próximo 17 de febrero la jornada “Los jóvenes toman las riendas de la I+D+i en el sector del cereal”, un encuentro dirigido a profesionales, estudiantes y jóvenes técnicos del sector cerealista. La iniciativa busca poner en valor el conocimiento técnico como motor de innovación y desarrollo a lo largo de toda la cadena de valor, del campo a la industria. Los interesados en inscribirse pueden hacerlo a través de este enlace.
En palabras de Javier Alonso, presidente de la AETC, “el futuro del sector cerealista pasa necesariamente por la formación y la implicación de los jóvenes; necesitamos técnicos preparados, con visión global y capacidad para conectar el conocimiento científico con la realidad del campo y la industria”. Alonso subraya además que este tipo de encuentros “no solo aportan conocimiento, sino que generan vocaciones, redes profesionales y oportunidades reales de desarrollo”.
Bajo este lema, la jornada ofrece un espacio práctico para conocer cómo la formación especializada, la innovación y la experiencia profesional pueden marcar la diferencia en el presente y futuro de la cadena de valor cerealista, especialmente para los jóvenes, ayudándoles a mejorar su empleabilidad y a tomar decisiones con una visión más amplia.
El programa combinará ponencias técnicas y experiencias reales. Tras la bienvenida de Javier Alonso, presidente de la AETC, Francisco Márquez, doctor ingeniero agrónomo y responsable técnico de la Finca Experimental de Rabanales (Universidad de Córdoba), impartirá la ponencia central, en la que se pondrá en valor la formación como uno de los pilares fundamentales de la Asociación, así como la importancia de la transferencia de conocimiento entre el ámbito técnico, académico y profesional.
La mesa redonda “Del campo a la mesa: la cadena de valor cerealista” reunirá a profesionales del ámbito académico, la producción y la industria para compartir casos reales, retos y aprendizajes. El debate estará moderado por Ricardo Migueláñez, coordinador de la AETC, y contará con la participación de Mario Martínez, profesor titular e investigador de la Universidad de Valladolid; María Franco, de La Tahona de Sahagún; y Marta Sahagún, responsable de I+D en Molendum, quienes analizarán la cadena de valor cerealista a partir de experiencias reales, abordando los retos y oportunidades que se presentan desde la producción hasta la transformación industrial, con un turno final de preguntas para los asistentes.
Desde su creación, la AETC ha mantenido un firme compromiso con la formación continua y la actualización técnica de los profesionales del sector cerealista, impulsando jornadas, cursos, encuentros técnicos y actividades divulgativas orientadas a mejorar la cualificación, fomentar el intercambio de experiencias y acercar los avances científicos y tecnológicos a la práctica diaria. Esta labor formativa resulta clave para afrontar los retos actuales del sector y garantizar el relevo generacional, ofreciendo a los jóvenes herramientas, conocimientos y contactos que faciliten su integración y desarrollo profesional.
Esta jornada se presenta como una oportunidad para conocer salidas profesionales, conectar con expertos y acceder a la formación que impulsa el futuro del sector cerealista. Para la AETC, además, este tipo de encuentros refuerzan su papel como entidad de referencia en la formación técnica cerealista, comprometida con el conocimiento, la innovación y el fortalecimiento del sector desde una visión actual y de futuro.
