Itecam (Centro Tecnológico Industrial de Castilla-La Mancha), junto al Grupo de Innovación Agroempresarial y Gastronómico de Boyacá y Naturall Group, ha celebrado hoy un encuentro internacional en el que han participado más de 50 de empresas y entidades de España y Colombia, con el objetivo de generar nuevas oportunidades de colaboración entre el tejido empresarial regional y el ecosistema agroalimentario colombiano.
A través de esta iniciativa, Itecam favorece la conexión entre empresas y agentes de ambos territorios y abre nuevas vías de colaboración, internacionalización e intercambio de conocimiento.
La apertura institucional ha corrido a cargo de Jorge Parra, director general de ITECAM, junto con Esperanza Martín Sánchez, del Departamento de Acción Tecnológica Exterior del CDTI; Nieves Caro, responsable del departamento de Alimentación del IPEX; Eloísa Perales, teniente de alcalde del Ayuntamiento de Tomelloso; y Fabiola Espinosa, gerente de la empresa colombiana El Buen Gusto, en representación de la misión comercial. Durante su intervención, Parra ha destacado que «España y Colombia comparten unos vínculos históricos y culturales profundos que facilitan el entendimiento, generan confianza y crean un marco especialmente favorable para fortalecer las relaciones empresariales». Además, ha animado a los asistentes a «compartir conocimiento, generar alianzas y abrir nuevas vías de colaboración».
En concreto, una delegación de 15 empresas y entidades colombianas se ha desplazado hasta Tomelloso para participar en el encuentro, que ha tenido lugar en las instalaciones del IRIAF. La jornada ha arrancado con la presentación de cada una de las empresas y entidades colombianas participantes, a la que han seguido reuniones B2B con las empresas españolas asistentes. Estos encuentros han permitido a los participantes entrar en contacto con potenciales socios y colaboradores en áreas como la innovación agroalimentaria, la maquinaria y el equipamiento, la automatización y la digitalización, el envasado y la conservación, la biotecnología, la fertilización, la sostenibilidad y el desarrollo de nuevos productos.
En concreto, las empresas y entidades participantes procedentes de Colombia han sido Amasijos El Buen Gusto, TroutCo, El Punto del Cerdo, Olivanto, Pedro Cabras, Frutar SAS, Atomic Foods, Granja 625, Minka Fruits, ATAO – Productos del Campo, Omaira Puerto Consultores, Fertilcosechas, Instituto GINNOA, Naturall Group, Mamapacha y Cubiertas y Acabados.
Todas ellas se han desplazado hasta España con el objetivo de buscar nuevos proveedores y soluciones que contribuyan a mejorar sus procesos productivos y ampliar sus mercados.
El encuentro ha contado también con la participación de Pascual Parada, arquitecto de procesos de IA en Sináptica, que ha ofrecido una charla sobre Inteligencia Artificial aplicada al sector agroalimentario y ha abordado las oportunidades que ofrecen estas tecnologías para la transformación y mejora de los procesos del sector.
Acuerdos de colaboración
Destacar que, durante el evento, Itecam ha firmado dos acuerdos estratégicos de colaboración con entidades del ámbito agroalimentario y tecnológico de Colombia.
El primero de ellos se ha suscrito con el CIAG (Centro de Innovación Agroalimentario y Gastronómico de la Región Andina) mediante el que Itecam colaborará en el impulso y puesta en marcha de este centro, favoreciendo la generación de nuevas oportunidades de innovación y cooperación en el ámbito agroalimentario.
El segundo se ha firmado con Naturall Group y la UPTC (Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia), con el objetivo de fortalecer la transferencia tecnológica y contribuir a la aceleración del sector agroalimentario del departamento de Boyacá mediante la colaboración en proyectos de I+D+i.
Tanto el encuentro celebrado en Tomelloso como los acuerdos alcanzados durante la jornada contribuyen a reforzar la conexión internacional de Itecam y del tejido empresarial de Castilla-La Mancha con empresas, centros tecnológicos, universidades y otros agentes del ecosistema agroalimentario en Colombia.
