Rafael Torres, presidente de la Cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso, ha reclamado que las administraciones y representantes del sector pasen del diagnóstico a la puesta en marcha de medidas concretas para afrontar los principales retos del mundo del vino. Torres realizó estas declaraciones durante el programa especial de Más de uno de Onda Cero, conducido por Carlos Alsina, emitido desde las instalaciones de la cooperativa con motivo de la celebración de la Fiesta de la Vendimia. Texto pegado
Durante la entrevista, el presidente de la mayor cooperativa vitivinícola de Tomelloso puso el foco en algunos de los desafíos que afronta actualmente el sector, entre ellos el cambio climático, la falta de agua, los bajos precios del vino, la falta de relevo generacional, la escasez de mano de obra y la reducción del consumo. Texto pegado
“Lo que hay que decir son soluciones”, señaló Rafael Torres al referirse a las reuniones y análisis sobre la situación del sector. El presidente de Virgen de las Viñas explicó que los problemas ya están identificados y que ahora es necesario avanzar hacia actuaciones concretas que permitan mejorar la situación de agricultores y bodegas. Texto pegado
65 años de historia con la mirada puesta en nuevas inversiones
La Cooperativa Virgen de las Viñas celebra este año su 65 aniversario, una trayectoria que Rafael Torres vinculó al trabajo constante y a la satisfacción de comprobar que las inversiones realizadas repercuten positivamente en sus socios.
El presidente explicó que la cooperativa continuará trabajando en esta línea, aunque recordó que el sector agrario cuenta con unas condiciones económicas que obligan a adaptar cada proyecto a la realidad de los agricultores.
Torres destacó que una cooperativa tiene una diferencia fundamental respecto a una empresa privada, ya que debe tener en cuenta la situación económica de sus socios y evitar que las inversiones puedan perjudicar la viabilidad de sus explotaciones o el bienestar de sus familias. Texto pegado
Una vendimia adelantada por el cambio climático
Sobre la campaña de vendimia, Rafael Torres explicó que la recogida de la uva comenzó mucho antes de lo que era habitual hace décadas. Según señaló, hace unos 30 años la vendimia se iniciaba a mediados de septiembre, mientras que este año comenzó a finales de julio y prácticamente ya estaba finalizada durante la entrevista. Texto pegado
El presidente de Virgen de las Viñas relacionó este adelanto con el cambio climático, una circunstancia que está obligando al campo a adaptarse continuamente a nuevas condiciones.
“En el campo siempre hay que ir adaptándose”, explicó Torres, quien destacó que la capacidad de respuesta ante los cambios será clave para el futuro del sector agrícola. Texto pegado
Buena producción y calidad en la campaña
Respecto a los resultados de la vendimia, Torres aseguró que la campaña ha sido positiva, con una producción ligeramente superior a la del año anterior y con una calidad que calificó como “muy buena”.
El presidente de la cooperativa señaló que los informes del equipo de enólogos apuntan a que los vinos elaborados tendrán también una buena calidad y confió en que tengan una buena aceptación en el mercado.
Además, destacó la importancia de seguir aumentando la comercialización en vino embotellado, una modalidad que aporta mayor valor añadido para los agricultores. Texto pegado
El consumidor marca la evolución del vino
Durante la entrevista también abordó la evolución de los hábitos de consumo. Torres confirmó que el crecimiento del vino blanco continúa, una tendencia que relacionó, entre otros factores, con las temperaturas más elevadas.
También explicó que los consumidores buscan actualmente vinos tintos más frescos y con menor graduación, mientras que los vinos de larga crianza han perdido protagonismo en el mercado.
“Nos tenemos que adaptar a lo que quiera el consumidor, que es el jefe de esta empresa y de cualquier otra”, afirmó el presidente de Virgen de las Viñas. Texto pegado
Una llamada a actuar ante los retos del vino
Rafael Torres insistió en que el sector necesita afrontar de forma decidida problemas que ya están identificados. Entre ellos citó la disminución del consumo de vino y la necesidad de impulsar promociones que acerquen nuevamente el producto a los consumidores.
El presidente de la cooperativa defendió que agricultores y bodegas ya realizan su parte del trabajo produciendo y comercializando un producto que genera empleo y actividad económica en Castilla-La Mancha, pero reclamó que las reuniones institucionales sirvan para avanzar hacia soluciones concretas. Texto pegado
25 años del Certamen Cultural Virgen de las Viñas
Durante la conversación, Rafael Torres también recordó el 25 aniversario del Certamen Cultural Virgen de las Viñas, una iniciativa que, según explicó, ha ido creciendo desde su primera edición.
El presidente destacó que el certamen comenzó con una dotación de 43.000 euros y que este año alcanza los 155.000 euros en premios, consolidándose como un referente nacional y un punto de encuentro para disciplinas como la pintura, la escultura y el periodismo. Texto pegado
Torres quiso poner en valor además el papel de los periodistas como transmisores de información necesaria para que los ciudadanos puedan formar sus propias opiniones, tanto desde la crítica como desde el reconocimiento.
