El Ayuntamiento de Piedrabuena ha realizado un balance extraordinario y muy positivo de la primera edición de Sabores de los Montes, la feria gastronómica celebrada del 13 al 15 de marzo que convirtió al municipio en el gran epicentro del sabor, la cultura y el ocio de toda la comarca. Durante tres intensas jornadas, el Pabellón Multifuncional de Piedrabuena se transformó en el punto neurálgico de una programación que combinó gastronomía, música en directo, actividades culturales, deporte, naturaleza y propuestas familiares, logrando congregar a miles de personas entre vecinos y visitantes que se acercaron hasta la localidad para disfrutar de esta innovadora cita culinaria.
Desde el Ayuntamiento se ha destacado el enorme éxito de participación y la extraordinaria acogida que ha tenido esta primera edición, superando todas las expectativas iniciales y consolidando a Sabores de los Montes como una iniciativa con gran potencial de crecimiento y continuidad en el calendario festivo y gastronómico del municipio.
El alcalde de Piedrabuena, José Luis Cabezas, subrayó la enorme satisfacción del equipo de Gobierno por el desarrollo de la feria y por la respuesta del público durante todo el fin de semana. “Estamos tremendamente orgullosos del resultado de esta primera edición de Sabores de los Montes. Ha sido un auténtico éxito en todos los sentidos, con una participación masiva de vecinos y visitantes que han llenado nuestro pabellón y han disfrutado de tres días inolvidables en Piedrabuena. La respuesta ha sido espectacular y demuestra que nuestro pueblo tiene un enorme potencial para organizar eventos de esta magnitud”, afirmó.
El alcalde destacó además el ambiente que se vivió durante toda la feria, marcado por la convivencia, la gastronomía y el disfrute colectivo. “Durante todo el fin de semana hemos visto el pabellón lleno de vida, de gente disfrutando de nuestra gastronomía, de la música en directo y de todas las actividades que se habían preparado. Ha sido una feria pensada para todos los públicos, desde los más pequeños hasta los mayores, y eso se ha notado en el ambiente extraordinario que se ha vivido durante los tres días”, añadió.
Uno de los grandes protagonistas de Sabores de los Montes fue, sin duda, el sector hostelero local, que participó activamente elaborando tapas especiales para la ocasión con productos de calidad y con la carne de caza como ingrediente estrella. Los establecimientos de Piedrabuena sorprendieron al público con propuestas gastronómicas muy creativas que despertaron el interés de los visitantes y pusieron en valor la riqueza culinaria del municipio.
Entre las tapas que pudieron degustarse durante la feria destacaron elaboraciones como ‘Cazatosta’, de Patatas Asadas Manu; la ‘Stellar Burger de Ciervo’, de Tagore Lounge Bar; ‘La Montesa’, del Bar Terraza El Patio; el ‘Perrito Salvaje’, de Reino de Copas; el ‘Bombón de ciervo’, de La Terraza del Jamón; o el ‘Taco campo y bodega’, de La Taberna del Jamón, propuestas que generaron una gran expectación entre el público y que fueron muy valoradas por los asistentes. La tapa ganadora fue la de La Terraza del Jamón.
En este sentido, el alcalde quiso agradecer de manera especial el extraordinario trabajo realizado por los bares y establecimientos participantes, así como por los stands gastronómicos y artesanales que completaron la oferta del evento. “Quiero agradecer públicamente el trabajo increíble que han desarrollado todos los bares de Piedrabuena y cada uno de los stands que han participado en Sabores de los Montes. Han sido los verdaderos protagonistas de esta feria, ofreciendo productos de gran calidad y demostrando el enorme talento que tenemos en nuestra hostelería. Gracias a su implicación hemos podido ofrecer una experiencia gastronómica excepcional”, señaló Cabezas.
El primer edil también quiso poner en valor el esfuerzo organizativo realizado durante meses para sacar adelante esta nueva iniciativa. “Llevábamos mucho tiempo trabajando con ilusión para que esta feria fuese una realidad y ver el resultado ha sido muy emocionante. Sabores de los Montes ha demostrado que Piedrabuena puede organizar eventos de gran nivel y que nuestro pueblo tiene mucho que ofrecer. Por eso, después del éxito rotundo que hemos vivido este fin de semana, ya estamos pensando en la segunda edición. Queremos seguir creciendo y consolidar esta feria como una cita imprescindible en la comarca”, destacó.
Por su parte, la concejala de Cultura, Isabel Herrera, también valoró muy positivamente el desarrollo del evento y destacó el importante trabajo realizado por todos los colectivos implicados en la organización. “Estamos muy felices por cómo ha salido todo. Sabores de los Montes ha sido una feria extraordinaria que ha superado nuestras expectativas y que ha demostrado que cuando un pueblo se une para sacar adelante un proyecto, el resultado puede ser espectacular. Ha sido un fin de semana lleno de vida, de cultura, de gastronomía y de convivencia”, afirmó.
Herrera quiso destacar además el papel fundamental de la música en directo durante toda la feria. “Quiero ensalzar todas las actuaciones que han pasado por nuestro escenario durante estos días. Todos los grupos han ofrecido espectáculos magníficos que han conseguido emocionar y animar al público en cada jornada. Ha sido maravilloso poder disfrutar de música en directo mientras degustábamos la mejor comida posible, con la carne de caza como gran protagonista de esta feria gastronómica”, explicó.
La concejala también agradeció la implicación de la hostelería local y de los expositores participantes. “La hostelería de Piedrabuena ha hecho un trabajo impresionante y ha demostrado el enorme nivel gastronómico que tenemos en nuestro municipio. También queremos agradecer a todos los stands y productores artesanos que han formado parte de esta feria, porque han contribuido a enriquecer aún más la experiencia de quienes nos han visitado”, señaló.
La programación de Sabores de los Montes comenzó el viernes con la apertura de puertas del pabellón y el inicio de una intensa agenda cultural y musical que marcó el arranque de la feria. La jornada inaugural contó con la actuación del grupo Cumbia, seguida del espectáculo musical ‘A mi manera’, que dio paso posteriormente a la actuación de la orquesta La Senda y, ya de madrugada, a la sesión de DJ Toledo, en una primera noche que congregó a un gran número de asistentes.
El sábado fue una de las jornadas más completas y participativas del fin de semana, comenzando desde primera hora de la mañana con el concurso de petanca y las jornadas multideporte, que reunieron a numerosos participantes. A mediodía abrió nuevamente sus puertas el recinto ferial, iniciándose un intenso programa de actividades que incluyó la suelta de aves rapaces del Centro de Recuperación El Chaparrillo, una cata didáctica organizada por la Consejería de Agricultura en colaboración con la Asociación Tierra de Viñedos, en la que se degustaron cuatro vinos con denominación de origen de Castilla-La Mancha, y la apertura de la zona infantil.
La inauguración institucional marcó uno de los momentos destacados de la jornada, tras lo cual continuó el ambiente festivo con diferentes actuaciones musicales. El público disfrutó del tributo pop-rock ‘Monomanía’, del tributo a El Canto del Loco ‘El Llanto del Loco’, del grupo flamenco ‘Despacito y al compás’ y, ya por la noche, de la orquesta Bazter y la sesión musical de Carlitos DJ, que mantuvieron el pabellón lleno hasta altas horas de la madrugada.
El domingo también registró una gran participación desde primera hora de la mañana, con la ruta de senderismo hasta el Castillo Miraflores y la Tabla de la Yedra, el concurso de tejos y la ruta BTT, que reunieron a numerosos aficionados al deporte y la naturaleza.
La jornada continuó con la apertura de la zona infantil, la exposición de coches clásicos organizada por Cantoguay Classic Car y una cata de queso a cargo de Cintia Hidalgo, de la Quesería El Pantano, que completó todas sus plazas con sesenta participantes. Uno de los momentos más esperados fue la tradicional caldereta popular, que congregó a numerosos asistentes en torno a la gastronomía local.
Tras la entrega de premios, la programación cultural continuó con la actuación musical de Traste Cuatro y el tributo a La Oreja de Van Gogh ‘El 28’, que puso el broche final a un fin de semana cargado de actividades y emociones.
Finalmente, desde el Ayuntamiento han destacado que Sabores de los Montes ha nacido con vocación de continuidad y con el objetivo de seguir creciendo en futuras ediciones, consolidándose como un escaparate de la gastronomía local y el potencial turístico de Piedrabuena. Tras el éxito alcanzado en esta primera edición, el Consistorio ya mira al futuro con la intención de seguir impulsando esta iniciativa que ha situado a Piedrabuena en el mapa gastronómico de la provincia durante todo un fin de semana.
