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Gastronomía

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Restaurante Casa Lampazas: «La mejor gastronomía gallega en el centro de Madrid»

La gastronomía gallega más auténtica se puede disfrutar en la capital de España, concretamente en el restaurante "Casa Lampazas" donde la frescura de los...

Campo y Alma anticipa la Navidad en el Mercado de la Paz de Madrid

Campo y Alma, la marca de garantía que identifica a las figuras de calidad diferenciada de los alimentos y bebidas de Castilla-La Mancha, celebra...

Restaurante Botin de Madrid – El más antiguo del mundo. Casa fundada en 1725

Allá por 1561, el rey Felipe II ordena el traslado de la Corte a la ciudad de Madrid. Nuestra localidad agradaba más al joven...

La Pumarada: cinco generaciones levantando Asturias a culinos

En Oviedo, en el bullicioso Bulevar de la Sidra, la calle Gascona respira tradición. Entre culinos generosos, platos que llegan humeantes y conversaciones que...

Marquinetti recupera su pizza más exclusiva: vuelve a la carta la pizza de trufa blanca

El restaurante Marquinetti de Tomelloso ha recuperado para su carta una de sus creaciones más exclusivas y demandadas: la pizza de trufa blanca, también...

Afexppan impulsa el valor de la IGP Pan de Cruz en su segundo encuentro comarcal celebrado en Alcázar de San Juan

La Asociación Provincial de Panaderos y Pasteleros de Ciudad Real (Afexppan) ha celebrado en el Centro Cívico de Alcázar de San Juan el segundo...

Casa Repinaldo: El mejor cachopo de España y una oda a la gastronomía asturiana

En el corazón del pueblo costero de Candás, en el concejo de Carreño, se encuentra un rincón donde la buena mesa se vive con...

Afexppan impulsa la promoción de la IGP Pan de Cruz con el primero de sus encuentros comarcales en La Solana

La Asociación Provincial de Panaderos y Pasteleros (Afexppan) celebró ayer en el Patio Don Diego de La Solana el primero de los cuatro encuentros...

El chef Jorge Asenjo se proclama mejor cocinero de caza de España

El chef Jorge Asenjo, jefe de cocina del restaurante BARRO, en Ávila, con una estrella Michelin y una estrella Verde, ha ganado el Concurso...

Villanueva de los Infantes acogerá una nueva edición de “Sabor Quijote”

La vicepresidenta del Área de Impulso Sociocultural y Turístico de la Provincia de la Diputación de Ciudad Real, María Jesús Pelayo, junto a la...

Un placer micológico que solo puedes vivir en Castilla-La Mancha

Castilla-La Mancha no es solo la tierra del Quijote y sus molinos; es un vasto lienzo de sierras y montes que, con la llegada...

El nuevo Plan Estratégico de Gastronomía de Castilla-La Mancha plantea ocho ejes, 51 medidas y una inversión de 12 millones de euros hasta 2030

El nuevo Plan Estratégico de Gastronomía de Castilla-La Mancha 2025-2030 se ha puesto de largo hoy en el marco del VII Congreso Culinaria, con...
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