Gastronomía

Nacional

Restaurante Botin de Madrid – El más antiguo del mundo. Casa fundada en 1725

C. Manchegos -
Allá por 1561, el rey Felipe II ordena el traslado de la Corte a la ciudad de Madrid. Nuestra localidad agradaba más al joven...
Nacional

La Pumarada: cinco generaciones levantando Asturias a culinos

C. Manchegos -
En Oviedo, en el bullicioso Bulevar de la Sidra, la calle Gascona respira tradición. Entre culinos generosos, platos que llegan humeantes y conversaciones que...
Nacional

Casa Repinaldo: El mejor cachopo de España y una oda a la gastronomía asturiana

C. Manchegos -
En el corazón del pueblo costero de Candás, en el concejo de Carreño, se encuentra un rincón donde la buena mesa se vive con...
Ciudad Real

Afexppan impulsa la promoción de la IGP Pan de Cruz con el primero de sus encuentros comarcales en La Solana

C. Manchegos -
La Asociación Provincial de Panaderos y Pasteleros (Afexppan) celebró ayer en el Patio Don Diego de La Solana el primero de los cuatro encuentros...
Toledo

Un placer micológico que solo puedes vivir en Castilla-La Mancha

C. Manchegos -
Castilla-La Mancha no es solo la tierra del Quijote y sus molinos; es un vasto lienzo de sierras y montes que, con la llegada...
Guadalajara

The Champions Burger encara la recta final en Guadalajara, con el podio aún en juego

C. Manchegos -
Últimos días en Guadalajara de The Champions Burger, el festival gastronómico más grande del país que busca la “Mejor hamburguesa de España”. El certamen,...
Ciudad Real

Los chefs tienen hasta el 30 de septiembre para participar en el Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025

C. Manchegos -
Los cocineros profesionales en activo que deseen participar en el Concurso Cocinero del Año Edición Especial Carne de Caza 2025 tienen hasta el 30...
Tomelloso

Llega la I Fiesta del Melón de Chino a Tomelloso: un evento único para los amantes de esta deliciosa fruta

C. Manchegos -
El próximo sábado, 20 de septiembre, a partir de las 12:30 h, los amantes de la buena cocina y los productos autóctonos tendrán una...
Nacional

Instantes Orfila: cenas que apagan el ruido y encienden los sentidos

C. Manchegos -
En un mundo donde reinan las prisas, las notificaciones constantes y el ruido exterior, Relais & Châteaux Orfila propone un alto en el camino:...
Cuenca

Luis Antonio Navalón del Restaurante La Ramona de Almansa gana el XV Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’

C. Manchegos -
Luis Antonio Navalón del Restaurante La Ramona en Almansa (Albacete) elaboró un ‘Pollo al ajillo’ y se ha proclamado ganador del XV Concurso Nacional...
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